Fermentieren - Gewusst wie!

Merkt euch schon mal den 5.November im Kalender vor: unsere liebe Berta wird uns von 14-17h in die Kunst des Fermentierens einlernen um die angesammelten Gemüsevorräte auch durch den Winter hindurch genießen zu können!

 

Als Einstieg ist es geplant folgende milchsauer vergorene Gemüsekombi langlebig machen: Rotkraut + Apfel + Ingwer-Kimchi + Knoblauch

Andere Vorschläge bzgl. dem was eingemacht wird, aber auch andere Terminvorschläge nach Vereinbarung ganz unkompliziert an Berta: berta.hauselberger@live.at

 

Wir freuen uns auf einen produktiven Samstag! :-)

 

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