Bauchspeck vom WWW-Schwein

Durch das reifere Fleisch des WWW-Schweins erhalten Speck und Prosciutto einen einzigartigen Geschmack.
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Das Wald-Wiese-Weide(WWW)-Schwein kommt aus dem Herzen Oberösterreichs, Sipbachzell (Wels-Land). Durch die Veredelung auf der einzigartigen Weide entsteht ein reiferes, gesünderes Fleisch. Die spezielle Haltung spiegelt sich im besseren Geschmack, höheren Intramuskulären Fett und im höheren Omega 3-Fettsäurengehalt. Das reifere Fleisch eignet sich optimal für die Speckproduktion und für Schweinsbraten.

Abholtag: Freitag, 21.06.2019 (wöchentlich)
Hersteller: WWW-Schwein
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