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Akazien Blütenhonig mit Safran

3,7% Vol.
halbsüß

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

3,7% Vol.
halbsüß

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.

Zutaten: DINKELMEHL, BUTTER, Zucker, Äpfel, EIER, Vanillezucker, Backpulver.

Beim Apfel-Holler-Saft mischen wir 85% Apfelsaft mit 15% Saft aus Holunderbeeren. Das ergibt einen säurearmen, milden Saft mit schön dunkelroter Färbung.

Der Apfel-Holler-Saft wurde durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 65% Apfelsaft mit 30% Mangopüree und 5% Maracujasaft. Unser guter Apfelsaft wird hier durch das breite Aroma und die cremige Konsistenz des Mangopürees aufgewertet. Ein Schuß Maracujasaft balanziert in dieser Mischung dann noch das Zucker/Säurespiel aus.

Der Apfel-Mango-Maracujasaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 55% Apfelsaft mit 35% Orangensaft (aus Konzentrat) und 10% Karotten-Direktsaft. Die Süße des Apfelsaftes wird durch die Säure des Orangensaftes und den bodenständigen Geschmack des Karottensaftes abgerundet.
Zusätzlich ergibt diese Kombination ein ansprechendes Farbenspiel im Glas.

Der Apfel-Orange-Karottensaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Im Apfel-Traube-Johannisbeersaft mischen wir 55% Apfelsaft mit 35% Traubensaft (rot und weiß) und 10% Saft aus schwarzen Johannisbeeren (Ribiseln).

Die Süße des Traubensaftes wird hier perfekt ergänzt durch die Säure der Johannisbeere. Unterlegt wird das Ensemble vom Apfelsaft. Der Geheimtipp im Saftportfolio!

Der Apfel-Traube-Johannisbeer-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
 

Im Apfel-Zwetschken-Saft treffen sich 83% Apfelsaft mit 15% Zwetschkensaft (Konzentrat). 2% rote Rübe geben dem Apfel-Zwetschke seine intensiv rote Farbe.

Dieser Neuzugang in unserem Produktportfolio überzeugt durch seinen harmonischen Geschmack. Einer unserer Lieblingssäfte!

Der Apfel-Zwetschken-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Apfelessig mit Safran 
Gärungsessig mit 5% säure

7,0% Vol.
halbtrocken

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

6,5% Vol.
extratrocken

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

6,2% Vol.
trocken

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

Direktgepresster klarer Saft aus unseren Äpfeln

6,0% Vol.
halbsüß

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

Zutaten: Hartweizengrieß, 25% Eier, 3% Bärlauchpulver, Salz.

Kochzeit: ca. 3-5 Minuten
Trocken und lichtgeschützt lagern
 

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze
gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

Unser Blütenhonig wird von den Bienen im Frühjahr von Wiesenblumen, Obstblüten oder Rapsblüten der unmittelbaren Umgebung gesammelt.
Geschmack
Herrliche Süße und voll im Geschmack
Aussehen
Die Farbe variiert von hellen Gelbtönen bis zu einer goldgelben Farbe, je nachdem wo der Nektar gesammelt wurde
Verwendung
Dieser Honig passt ausgezeichnet ins Müsli, zum Süßen von Tee oder einfach aufs Butterbrot gestrichen.
Wir produzieren damit auch unseren beliebten Cremehonig oder verwenden ihn zur Herstellung von Met (Honigwein) sowie Oxymel.

Aufgrund des sehr hohen Traubenzuckeranteils kristallisiert diese Honigsorte schnell. Ein schonendes Erwärmen im Wasserbad bei einer Temperatur von maximal 40° C verflüssigt den Honig aber rasch wieder. TIPP: Schützen Sie das Etikett am Glas indem Sie das Glas beim Erwärmen im Wasserbad in einen Gefrierbeutel stellen.

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe

Unser Cremehonig wird aus unserem besten Blütenhonig hergestellt und entsteht durch mehrmaliges tägliches Rühren über einen Zeitraum von vielen Tagen. Bei diesem Rührprozess werden die Zuckerkristalle im Honig abgerundet, sodass es zu keiner Verzahnung mehr kommen kann. Dadurch bleibt der Honig optimal über lange Zeit streichfähig.
Geschmack
Durch den Rührprozess verändert der Blütenhonig auch seinen Geschmack und wird milder und runder. Die Süße des Blütenhonigs bleibt jedoch vordergründig. Die Konsistenz ist schmalzig, zart streichfähig und rinnt nicht mehr vom Brot. Die Kristalle sind kaum mehr spürbar.
Aussehen
Die Farbe kann von fast Weiß bis zu einem hellen Gelbton reichen. Durch den Rührvorgang ändert sich die Farbe deutlich und wird um einiges heller.
Verwendung
Aufgrund seiner schmalzigen Konsistenz rinnt und tropft dieser Honig nicht mehr vom Brot. Ideal für Kinder und jeden Honigbrotgenießer.
Wir veredeln diesen Honig durch Zugabe von Gewürzen und gefriergetrockneten Früchten zu vielen weiteren ausgezeichneten Produkten.

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Dieses Produkt wird mit unseren Rohstoffen für uns von der Kremstaler Hofbäckerei für uns gefertigt.
 

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Hergestellt aus Bio Dinkelmehl mit 10% Hanfschrot

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Teig: Dinkelmehl 700, Milch, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Salz
Fülle: Milch, Zucker, Butter, Zimt, Vanille, Mohn, Dinkelgries

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

Dieses Produkt wird mit unseren Rohstoffen für uns von der Kremstaler Hofbäckerei für uns gefertigt.
 

Diese ganz besondere Köstlichkeit ist sehr stark von den klimatischen Bedingungen abhängig. Daher ist die Ernte dieses Honigs nicht jedes Jahr in gleichem Ausmaß möglich. Waldhonig enthält einen besonders hohen Anteil an wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen.
Geschmack
Ein malzig, kräftig-würzig süßer Geschmack
Aussehen
Eine wunderschöne dunkle Farbe, die an die Schale von Kastanien im Sonnenlicht erinnert
Verwendung
Waldhonig kristallisiert sehr langsam und kann daher über lange Zeit flüssig genossen werden.

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

aus ZIEGENMILCH* bei 90°C 10 Minuten erhitzt
mit natürlichem Fettgehalt, mindesten 2,5%
Zutaten: ZIEGENJOGHURT*, Rohrrohzucker*, Erdbeeren*(5%), Wasser, native Bio Maisstärke*, Aroniasaftkonzentrat*, Verdickungsmittel Pektin und Johannisbrotkernmehl, natürliches Aroma, Säureregulator Calciumcitrat;
* aus biologischer Landwirtschaft

aus Bio ZIEGENMILCH bei 90°C 10 Minuten erhitzt
mit naürlichem Fettgehalt, mindestens 2,5% Fett
Zutaten: ZIEGENJOGHURT*, Rohrrohzucker*, Heidelbeeren(5%)*, Maisstärke*, Verdickungsmittel Pektin und Johhannisbrotkernmehl, natürliches Aroma, Säureregulator Calciumcitrat
*aus biologischer Landwirtschaft

aus Bio ZIEGENMILCH bei 90°C 10 Minuten erhitzt
mit natürlichem Fettgehalt, mindesten 2,5 % Fett
Zutaten: ZIEGENJOGHURT*, Rohrrohzucker*, Himbeeren*(4%), Wasser, native Bio Maisstärke*, Himbeersaftkonzentrat*, Aroniasaftkonzentrat*, Verdickungsmittel Pektin, natürliches Aroma, Säureregulator Calciumcitrat;
*aus biologischer Landwirtschaft

ZIEGENJOGHURT
aus ZIEGENMILCH*
bei 90°C 10 Minuten erhitzt,
mindestens 2,5% Fett
*aus biologischer Landwirtschaft

 

aus Bio ZIEGENMILCH bei 90°C 10 Minuten erhitzt
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 2,5%
Zutaten: ZIEGENJOGHURT*, Rohrrohzucker*, Wasser, native Bio Maisstärke*, Zitronensaftkonzentrat*, natürliches Vanille- Aroma(0,03%), Vanille Pulver, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl
*aus biologischer Landwirtschaft

aus BIO ZIEGENMILCH bei 90°C 10 Minuten erhitzt,
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 2,5% Fett
ZIEGENJOGHURT*,Rohrrohzucker*, Wasser, native Bio Maisstärke*, Kaffee*(0,2%), Zitronensaftkonzentrat*, natürliches Vanille- Aroma(0,03%), Vanille Pulver, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Stärke*
*aus biologischer Landwirtschaft

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürliche Fettgehalt
mindestens 45% FiT, ZIEGENJOGHURT*, Karotten*(5%), 
Kren*, Petersilie*, Kräuter*, unjodiertes Speisesalz
SELLERIE*,
*aus biologischer Landwirtschaft

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt, 
mindestens 45%FiT, ZIEGENJOGHURT*; Kräuter*(0,2%), Knoblauchgranulat*, Gewürze*, unjodiertes Speisesalz, SELLERIE*,
*aus biologischer Landwirtschaft

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt
mindestens 45% FiT, ZIEGENJOGHURT*, Paprika*(5%), Essiggurkerl*, Zwiebel*, Paprikapulver*, unjodiertes Speisesalz,
Senf*( Wasser, Branntweinessig*, BRAUNSENFSAAT*, Meersalz),
*aus biologischer Landwirtschaft

aus thermisierter ZIEGENMILCH* 
mit natürlichem Fettgehalt
mindestens 45%FiT
*aus biologischer Landwirtschaft

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENKÄSE*, mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45%FiT
Kräuter*(0,2%), unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft