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Unser Cremehonig wird aus unserem besten Blütenhonig hergestellt und entsteht durch mehrmaliges tägliches Rühren über einen Zeitraum von vielen Tagen. Bei diesem Rührprozess werden die Zuckerkristalle im Honig abgerundet, sodass es zu keiner Verzahnung mehr kommen kann. Dadurch bleibt der Honig optimal über lange Zeit streichfähig.
Geschmack
Durch den Rührprozess verändert der Blütenhonig auch seinen Geschmack und wird milder und runder. Die Süße des Blütenhonigs bleibt jedoch vordergründig. Die Konsistenz ist schmalzig, zart streichfähig und rinnt nicht mehr vom Brot. Die Kristalle sind kaum mehr spürbar.
Aussehen
Die Farbe kann von fast Weiß bis zu einem hellen Gelbton reichen. Durch den Rührvorgang ändert sich die Farbe deutlich und wird um einiges heller.
Verwendung
Aufgrund seiner schmalzigen Konsistenz rinnt und tropft dieser Honig nicht mehr vom Brot. Ideal für Kinder und jeden Honigbrotgenießer.
Wir veredeln diesen Honig durch Zugabe von Gewürzen und gefriergetrockneten Früchten zu vielen weiteren ausgezeichneten Produkten.

Zutaten: Gurken, Wasser, Gärungsessig, Zucker, Salz, Gewürze, Sellerie, Senfkörner
Abtropfgewicht: 385g
Lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald verbrauchen

6,2% Vol.
trocken

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt, 
mindestens 45% FiT, Sonnenblumenöl*(40%),
Kräuter*(0,1%), Gewürze*
unjodiertes Speisesalz, SELLERIE*
*aus biologischer Landwirtschaft

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.

Unser weißer Traubensaft der Sorte Grüner Veltliner enthält nur Traubensaft und Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel. Der Saft wurde durch Pasteurisierung haltbar gemacht. Da es sich um naturtrüben Saft handelt empfehlen wir die Flasche vor Gebrauch gut zu schütteln!

Dieses Produkt wird nicht von uns erzeugt, sondern  von Bio O.K. zugekauft

mit 8% Rückfettung

Inhaltstoffe:
Water (Wasser)
Cocos Nucifera Oil** (Kokosöl)
Butyrospermum Parkii Butter** (Sheabutter)
Daucus Carota Sativa Root** (Karotte)
Helianthus Annuus Seed Oil** (Sonnenblumenöl)
Olea Europaea Fruit Oil*** (Olivenöl)
Sodium Hydroxide (NaOH)
Ricinus Communis Seed Oil* (Rizinusöl)
Bitter Chocolate** (bitter Kuvertüre)
Illite-Red Clay (Tonerde rot)
Chamomilla Recutita Flower**(Kamillenblüten)
Citrus Bergamia Leaf Oil** (Äth. Öl Bergamotte)
Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil** (Äth. Öl Orange süß)
Cinnamomum Leaf Oil Ceylon** (Äth. Öl Zimt)

**BIO

Dieser Jahrgang überrascht mit einem Fruchtspiel und
animierendem Kräuterspiel. Sehr gut eingebautes Säuregerüst
verspricht auch im Herbst und Winter einen Trinkgenuss. Trocken
ausgebaut mit leichtem Ansatz von sehr zugänglicher Fruchtigkeit
(Fruchtsüße).
Gelber Muskateller ist sehr fein als Aperitif oder als Glaserl Wein
auf der Terrasse in Feierlaune. Er passt zu leichten Speisen, aber
auch zu einem Eisbecher mit Früchten oder zum Apfelstrudel.

2022 duch AWC Vienna - eine Weinprämierung mit über 11.000 EInreichungen - wurde unser Gelber Muskateller mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

Alk.: 11,5 vol%
Säure: 7,7 g/l
Restzucker: 4,6 g/l

Der Grüne Veltliner Classic ist ein trinkfreudiger Weingenuss.
Leichtes Pfefferl, gutes Säuregerüst mit Würzigkeit am Gaumen. In
der Nase würzig und Neugierde weckend.
Ein Kommunikations- aber auch schon als korrespondierender Wein
bestens geeignet. Einfach ein gutes Glaserl Wein – nette Gespräche,
ein gutes Buch lesen, Musik hören. Korrespondierend zu Fisch,
Salaten, zur Grillküche und guter regionaler Jause.

Alk.: 11,5 vol%
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 1,6 g/l

Eine von unseren Bienen erstellte Komposition aus Blüten- und Waldhonig, die das Beste aus beiden Sorten in sich vereint.
Geschmack
Lieblich-süßer Geschmack trifft kräftig-würzige Note.
Aussehen
Eine wunderbare goldbraune Färbung
Verwendung
Am besten schmeckt dieser Honig auf ofenfrischem, knusprigem Butterbrot.
Versuchen Sie diesen Honig auch zum Dippen, gereicht zu einer Käseplatte mit Weintrauben. Ein außergewöhnlicher Genuss!

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Teig: Dinkelmehl 700, Milch, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Salz
Fülle: Wallnüsse, Zucker, Milch, Dinkelbrösel, Zitrone, Rumaroma

mehlige BIO-Speisekartoffel der Sorte Agria.
In Papiertragetaschen zu je 2kg verpackt.

Größere Mengen, auch ungereinigt und lose, gibt es auf Anfrage bei uns ab Hof.

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENKÄSE*, mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45%FiT
Kräuter*(0,2%), unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft

3,7% Vol.
halbsüß

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Diese ganz besondere Köstlichkeit ist sehr stark von den klimatischen Bedingungen abhängig. Daher ist die Ernte dieses Honigs nicht jedes Jahr in gleichem Ausmaß möglich. Waldhonig enthält einen besonders hohen Anteil an wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen.
Geschmack
Ein malzig, kräftig-würzig süßer Geschmack
Aussehen
Eine wunderschöne dunkle Farbe, die an die Schale von Kastanien im Sonnenlicht erinnert
Verwendung
Waldhonig kristallisiert sehr langsam und kann daher über lange Zeit flüssig genossen werden.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt
mind. 45% FiT,
Schweine- Speck*,
unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft  

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt
mindestens 45 % FiT,
Kräuter*, Gewürze*,
unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft

Durch die Fisch Kaiser Prämierung mit Gold gekröntes Produkt.
Mariniertes Lachsforellenfilet mit einem Hauch Dill.  
Das Produkt ist grätenfrei und essfertig.
 

Blaumohnöl ist ernährungsphysiologisch ein hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl mit einem nussartigen Geschmack sowie 87-90% ungesättigten Fettsäuren.

Inhaltsstoffe
- extrem hoher Calciumgehalt
- Magnesium
- Kalium
- B-Vitamine
- Linolsäure (Omega-6-Fettsäure) 

Der menschliche Körper kann Linolsäure selber nicht produzieren, daher sollte diese in ausreichender Menge mit der Nahrung aufnehmen werden. Vor allem bei der Regulierung des
Wasserhaushaltes im Körperspielt die Linolsäure eine entscheidende Rolle. Weiters wirkt das Blaumohnöl gut gegen Hautreizungen sowie Altersflecken und kann auch zur Hautpflege verwenden werden.

Verwendung
- kalte Küche
- nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
- gut geeignet zum Abrunden fertiger, warmer Speisen (nicht erhitzen)
- Süßspeisen (z.B. Germknödel, Mohnnudeln, Kaiserschmarrn)
- Gemüsegerichte (z.B. Kartoffel, gebratener Spargel, Gemüsepfanne)
- Salatdressing, Müsli, Smoothie, Schaf- und Ziegenkäse

 

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE*mit natürlichem Fettgehalt
mindestens 45% FiT, Sonnenblumenöl*(35%), Kräuter*(0,1%), Gewürze*, unjodiertesa Speisesalz, Knoblauchgranulat*, 
SELLERIE*, 
*aus biologscher Landwirtschaft

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

Energie 363 kcal/1543kJ
Fett < 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g
Kohlenhydrate 83,4g
davon Zucker 42,8g
Eiweiß 6,2g
Salz < 0,05g

Zutaten: Butter, Zucker, Ei, Dinkelmehl, Haferflocken, Kakao, Schokodrops, Salz, Zimt, Backpulver

Entspannend und beruhigend Hautcreme. Besonders gut als Massagecreme geeignet. Apfel und Karotte verwöhnen deine Haut mit Vitaminen, Feuchigkeit und spenden zusätzlichen Schutz. Alle Inhaltstoffe kommen aus OÖ :)

Inhaltsstoffe:
Helianthus Annuus Seed Oil (BIO Sonnenblumenöl)
Cera Alba (BIO Bienenwachs)
Daucus Carota Sativa Root (BIO Karotte)
Malus Domesticus Fruit (BIO Apfel)
Rosmarinus Officinalis (BIO Rosmarin)
Lavendula Angustifolia Flower (BIO Lavendelblüten)

Zutaten: Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Essig, Salz, Hefe

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft AT-BIO-301

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze
gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Angesetzt wie ein klassischer Nuss-Schnaps und gereift über mehrere Monate entsteht durch die Komposition mit Honig und Gewürzen ein angenehm milder und süßer Trinkgenuss.

Alkoholgehalt 23,3% vol.

mit 8% Rückfettung

Inhaltstoffe:
Water (Wasser)
Cocos Nucifera Oil** (Kokosöl)
Butyrospermum Parkii Butter** (Sheabutter)
Helianthus Annuus Seed Oil** (Sonnenblumenöl)
Olea Europaea Fruit Oil** (Olivenöl)
Sodium Hydroxide (NaOH)
Ricinus Communis Seed Oil* (Rizinusöl)
Malus Domestica Fruit Extract** (Apfel)
Illite- Red Clay, Illite- Green Clay (Tonerde rot & grün)
Pinus Mugo Leaf Oil** (Äth.Öl Latsche)
Salvia Officinalis Oil** (Äth.Öl Salbei)
Hyssopus Officinalis Herb Oil** (Äth.Öl Ysop)
Lavendula Angustifolia Flower**(Lavendelblüten)
Urtica Dioica Leaf (Brennnesselblätter)

**BIO

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt mindestens 45%FiT,
Kürbiskernöl* (40%), unjodiertes Speisesalz, Kräuter*, SELLERIE*
*aus biologischer Landwirtschaft

Das Bio Kernöl kommt vom Bio Kürbishof Metz aus Haag

Nettofüllmenge 195g
Abtropfgewicht 100g

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt,
mindestens 45% FiT, unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft

aus thermisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürliche Fettgehalt
mindestens 45% FiT, ZIEGENJOGHURT*, Karotten*(5%), 
Kren*, Petersilie*, Kräuter*, unjodiertes Speisesalz
SELLERIE*,
*aus biologischer Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft AT-BIO-301

 

Unser Blütenhonig wird von den Bienen im Frühjahr von Wiesenblumen, Obstblüten oder Rapsblüten der unmittelbaren Umgebung gesammelt.
Geschmack
Herrliche Süße und voll im Geschmack
Aussehen
Die Farbe variiert von hellen Gelbtönen bis zu einer goldgelben Farbe, je nachdem wo der Nektar gesammelt wurde
Verwendung
Dieser Honig passt ausgezeichnet ins Müsli, zum Süßen von Tee oder einfach aufs Butterbrot gestrichen.
Wir produzieren damit auch unseren beliebten Cremehonig oder verwenden ihn zur Herstellung von Met (Honigwein) sowie Oxymel.

Aufgrund des sehr hohen Traubenzuckeranteils kristallisiert diese Honigsorte schnell. Ein schonendes Erwärmen im Wasserbad bei einer Temperatur von maximal 40° C verflüssigt den Honig aber rasch wieder. TIPP: Schützen Sie das Etikett am Glas indem Sie das Glas beim Erwärmen im Wasserbad in einen Gefrierbeutel stellen.

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe

Genießen Sie die harmonische Verbindung aus kostbarem Met (Honigwein) und Kohlensäure – eine erfrischende Alternative mit einer sanften, süßen Note. Ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, ideal für warme Sommertage oder als besonderer Genuss zu jeder Gelegenheit. Fein, frisch und aus besten Zutaten – ein Hochgenuss für alle, die den Zauber der Natur schätzen. 

Besonders empfehlenswert: gut gekühlt servieren - so entfaltet sich das volle, erfrischende Aroma am besten.

5,2% Vol.
halbsüß

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

7,0% Vol.
Halbtrocken

Es wird kein Pfand verrechnet, jedoch bitten wir unbedingt um Rückgabe unserer Flaschen.
 

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

Unsere BIO-Sonnenblumenkerne, zur Verwendung als Vogelfutter.
Gereinigt und Getrocknet.
Kühl und Trocken lagern.


 

mit 8% Rückfettung

Inhaltstoffe:
Water (Wasser)
Cocos Nucifera Oil** (Kokosöl)
Butyrospermum Parkii Butter** (Sheabutter)
Daucus Carota Sativa Root** (Karotte)
Helianthus Annuus Seed Oil** (Sonnenblumenöl)
Olea Europaea Fruit Oil*** (Olivenöl)
Sodium Hydroxide (NaOH)
Ricinus Communis Seed Oil* (Rizinusöl)
Bitter Chocolate** (bitter Kuvertüre)
Illite-Red Clay (Tonerde rot)
Chamomilla Recutita Flower**(Kamillenblüten)
Citrus Bergamia Leaf Oil** (Äth. Öl Bergamotte)
Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil** (Äth. Öl Orange süß)
Cinnamomum Leaf Oil Ceylon** (Äth. Öl Zimt)

**BIO

Zutaten: Gurkerl, Wasser, Gärungsessig, Zucker, Salz, Gewürze, Sellerie, Senfkörner
Abtropfgewicht: 385g
Lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald verbrauchen

Alle Kerzen werden von uns in tagelanger, liebevoller Handarbeit hergestellt. Keine Kerze gleicht der anderen und kann in Größe und Gewicht leicht variieren.

mildes Shampookugerl für ganz empfindliche Haut und Haare. - ohne Duft -
Versorgt das Haar mit wertvollen Vitaminen.

Inhaltsstoffe:
Sodium Coco Sulfate (Seifenlauge aus der Kokosnuss)
Aqua (Wasser)
Triticum monococcum stem water (BIO Weizenhydrolat)
Simmondsia Chinensis Seed Oil (BIO Jojobaöl)
Illite (Tonerde grün)
Chamomilla Recutita Flower (BIO Kamillenblüten)